CHOPSTICKS

Middag

1. Räkfyllda vårrullar
Shrimp filled springrolls
2. Friterade skaldjursrullar
Deep fried seafoodrolls
3. Jiao Ji
Jiao Ji
4. Scampi på spett med apelsinsås
Butterfly prawns on skewer with orange flavoured sauce
5. Ångkokta Dim Sun
Steam cooked Dim Sum
6. Pal Chai (Szechuen marinerad grönsaker)
Marinated vegrtables (Szechuen)
7. Traditionell sur och stark soppa
Hot sweet & sour soop
8. Won Ton soppa
Won Ton soup
9. Kyckling och majs soppa
Chicken and corn soup
10. Skaldjursoppa
Seafood soup
92. Frierade lamm bringa
Deep fried lamb brisket
93. Stekt lammfile med salladlök
Fried lamb fillet with spring onion
94. Lammgryta med torkade tofustänger
Lamb casserole with dried tofu sticks
11. Tofu gryta med svampar och pinjenötter
Tofu casserole with assorted mushrooms and pinjenuts
12. Wokad Pak Choi med vitlök
Fried Pak Choi with garlic
13. Siuchup Kei Lun auburginer
Siu chup Kei lun eggplants
14. Jalapeno wokad med sojabönor
Jalapeno fried with soybean
15. Siuchup tofu
Siuchup tofu
16. Pocherade kinakål med vinäger
Poached Chinese cabbagewith vinegar
17. Äggtofu med chillipeppar
Eggtofu with chilipeppar
18. Lo Hann Xian So (grönsaker & svampar)
Lo Hann Xian So ( vegetables & mushrooms)
19. Lång bönor med marinerad kål
long bean fried with marinated cabbage
21. Friterade biffstrimlor med sötsur chillipasta
Deep fried beef shreds fried with spicy sweet and sour sauce
22. Gang bei biffstimlor
Gang bei beef shreds
23. Oxfile wokad med svamp & szechuen stark peppar
Fillet of beef fried with mushrooms and szechuen hot pepper
24. Shu zhu biff (biff med vitlök & chilli)
Szechuen spicy beef with garlic & chilli
25. Oxfile med vitlök & peppar
Fillet of beef with garlic and pepper
26. Stark krydda tärnade biff
Spicy diced beef
27. Gangbei säsong lång bönor
Gangbei seasons long bean with beef
28. Biff med curry
Biff with curry
29. Ma po tofu gryta med biff
Ma po tofu casserole with beef
30. Yu hong auburginer(med biff)
Yu hong eggplants with beef
31. Panerad fläskfilé wokat i en syrlig sötsusrsås
Deep fried fillet of pork fried with sweet and sour sauce
32. Vitlöksmarinerade revbensspjäll
Garlic marinated spareribs
33. Jiang Bao fläskkött(serveras med kinesiska pannkakor)
Jang Bao pork (sereed with Chinese pancakes)
34. Wu Wor fläsk
Wu Wor pork
35. Tong Bao Yuk
Tong Bao Yuk
36. Mui Choi Kao Yuk
Mui Choi Kao Yuk
37. Yu Hong strimlad fläsk
Yu Hong shreds pork
38. Hong Siu auburginer med fläsk
Hong Siu auburginer with pork
39. Familj tofu gryta med fläsk
Family tofu casserole with pork
40. Revbensspjäll med apelsinsås
Spareribs with orange flavoured sauce
41. Kyckling wokad med cashewnötter
Chicken fried with cashewnuts
42. Gong bao kyckling
Gong bao chicken
43. Kyckling med szechuanpeppar och vinäger
Chicken fried with Szechaun pepper and vinegar
44. Kyckling wokad med soja sås
Chicken fried with soy sauce
45. Kyckling ångkokt med shitakesvampar,
molnöron (svamp) och gyllene nål svamp
Steam cooked chicken mixed with 3 varieties of Chinese mushrooms
46. Tung on kyckling
Tung on chiken
47. Mäster Geog kyckling
Master Geog chicken
48. Panerad kyckling i apelsinsås
Deep fried chicken with orange flavorued sauce
49. Kyckling med curry
Chicken with curry
51. Kinesiskt grillad anka
Chinese roasted duck
52. Grillad anka med ananas i sötsursås
Duck with pineapple with sweet and sour sauce
53. Chan-Pei anka (anka ångkokt i sojamarinad)
Chan-Pei duck
54. Crispy duck
Friterad tunn strimlad marinerad anka serveras med kinesiska pannkakor,
salladslök, gurka & Hoi Sin sås
Crispy duck (Deepfried shredded duck served with
Chinese pancake and accessories)
56. Jiang bao anka
Jiang bao duck
59. Klassisk Peking anka (För 2-4 personer)
1.Peking anka med kinesiska pannkakor och tillbehör
2.Soppa av Peking anka
3.Peking anka wokad med morötter, selleri och böngroddor
Peking duckPeking duck - 3 dishes
1.Peking duck with Chinese pancake and accessories
2.Soup with Peking duck
3.Duck fried with carrots, celery and beansprouts
61. Friterad hel gös (garnerad med räkor och paprika, sötsur smak)
Deep fried pike-perch with shrimps and pepper, sweet and sour taste
62. Ångkokt rödtunga med salladslök och ingefära
Steam cooked long flounder with springonions and ginger
63. Siuchup laxkotlett
Siuchup salmon
64. Shu zhu fisk
Shu zhu fish
65. Fisk med marinerad kina kål
Fish with marinated Chinese cabbage
66. Lio fisk(fisk med skogsöron, gurka, vinter bambuskott)
Lio fish (fish with woodsmushroom, cucumber&bambooshoots)
67. Fisk i vinängersås
Fish with vinegar sauce
71. Friterade scampi med sötsursås
Deep fried prawns with sweet and sour sauce
72. Ångkokta vitlöksmarinerade scampi
Steam cooked garlic marinated prawns
74. Wokade scampi med chillipeppar
Fried prawns with chill pepper
75. Yuo meng räkor
Yuo meng prawns
76. Wokade skaldjur (serveras i en friterad potatiskorg
Fried seafood, served in a deep fried potato basket
77. Pilgrimsmusslor med salladslök
Scallops fried with saladpeas
78. Räkor wokade med salladslök
Deepfried prawns with spring onion
79. Scampi med curry
Prawns with curry
80. Krabba wokad med ingefära och vårlök
Crab Fried with ginger and spring onion
95. Wor Bar med skaldjur
Wor Bar with seafood
96. Körsbär flor Wor Bar(med små räkor, ananas, tomat sås)
Cherry blossom Wor Bar(with shrimps, pinwapple, tomato sauce)
91. Chopsticks fyrarätterstallrik ( Fjärilsräkor, stark tärnade biff, kyckling med cashewnötter & fläsk sötsur
Chopsticks combination platter
81. Yoen Chau special stekt ris(Innehåller grillade fläskkarré, små räkor, ärtor, morötter)
Yoen Chau special fried rice
84. Chopsticks special wokade nudlar
(Innehåller små räkor, kyckling, biff, paprika, purjolök)
Chopstick"s special fried noodles
85. Stekta nudlar (med små räkor, kyckling, biff)
Fried noodles (with shrimps, chicken and beef)
86. Stekta rispasta med biff
Fried rice noodles with beef
87. Won Ton nudelsoppa
Won Ton noodles soup
88. Nudelsoppa med grillad anka
Noodles soup with BBQ duck
89. Skaldjursnudelsoppa
Seafood noodles soup